南國食品走綠色、健康、低碳之路系列報道之四

2011年6月15日12:38:53 南國食品 閱讀 (2,011) 發表評論

南國產品:綠色是我的標簽——南國食品公司全力打造綠色低碳產品包裝

●用包裝抓住顧客的眼球

有一句俗話說的好:“佛要金裝,人要衣裝”,說明無論是人或是物品,都需要進行包裝。對于一個產品來說,包裝顯得尤為重要,它不僅是產品的承載體,同時也是企業品牌形象和文化的承載體,直接關系著消費者對產品的第一印象。所以一款產品要暢銷,必須要從產品口感上抓住消費者的胃,而在抓住他們的胃之前,必須要從包裝上先抓住他們的眼球。

消費者的胃口和眼光每天都在變,所以產品研發需要與時俱進,產品包裝也需要及時進行整合提升。記者在進行市場調查時發現:一小部分消費者會受到新穎獨特包裝的“誘惑”,從而購買該產品,但絕大部分消費者是要認包裝上的商標和品牌的。

十幾年前,董事長劉漢惜在南國食品公司成立之初,就已經意識到包裝上商標的辨識性和重要性了,從最早期的南國產品包裝上,我們都可以發現“南國”字體商標和兩棵椰子樹的圖形商標。原來,早在確定包裝設計之前,劉漢惜就通過外聘設計師設計了一整套南國商標,同時申請了專利保護,一直沿用至今,已經被眾多消費者所熟識和喜愛了,并于2010年被評為“中國馳名商標”。

如果說包裝上的商標代表著企業品牌形象,那么包裝的用材和設計風格則代表著企業文化和訴求。如今整個社會都在提倡綠色、健康、低碳的生活方式,南國食品也一直在強調生產綠色、健康、低碳產品的重要性,這個訴求必須要在包裝用材和設計上有所體現。于是南國食品公司需要對現有的包裝進行整合優化,要從內到外,從產品本身到外包裝,都向消費者傳達出綠色、健康、低碳的概念和企業訴求。

●用綠色保障顧客的健康

劉漢惜向來重視包裝,他加入包裝協會并擔任副會長,只為了能在第一時間了解掌握最先進的包裝行業動態;他曾多次放下手頭繁忙工作,千里迢迢遠赴日本、韓國和新加坡等國考察產品包裝;他曾與多個省內外知名廣告設計大師徹夜探討包裝設計整合;也曾多次帶隊到各城市參加產品包裝的相關展會;還經常鼓勵公司設計部的設計師走出辦公室,到市場,到島外,到國外去走一走,開一開眼界……。為了完成包裝的綠色低碳整合,今年,劉漢惜與國內著名的廣告公司簽訂了設計合同,開始開展包裝整合工作。

但是工作進行得并不順利,因為包裝涉及到公司設計、銷售、生產和財務等部門,這些部門由于工作職責和認識角度不同,對包裝整合各執不同意見。比如,劉漢惜在國外考察時,對日本的可回收再生的紙質包裝情有獨鐘,于是提出要在下一步包裝整合時實現,但生產、財務和銷售等部門對此都表示反對。

生產部認為整合后的綠色包裝,需要在新的機器設備上才能實現,意味著要增開新生產線,增加了生產部的成本;由于可回收的紙質包裝成本比較高,財務部站在公司成本控制的角度上表示反對;銷售部則質疑更換后的綠色包裝在回收操作上的可行性……。雖然各部門提的意見都很有道理,但是劉漢惜最終還是堅持要進行整合——因為可回收再生的綠色包裝符合社會的發展趨勢,資金用在綠色包裝整合上,花多少都是值得的。

南國產品包裝不僅追求綠色、低碳,更堅持健康、安全。社會上已經出現不少因為包裝的不穩定而導致安全問題發生的事件,所以南國人對于包裝的要求,首先必須是穩定的、安全的;接下來是綠色的、低碳的;最后才是美觀的,能傳達公司品牌形象和文化內涵的。

在南國食品公司“關于產品包裝整合優化建議”研討會上,很多一線促銷員反映南國產品包裝的色彩相對比較暗淡,希望公司能改進。劉漢惜卻表示暫時不會考慮,他解釋道:“包裝想要很鮮亮的色彩很容易實現,有一種最簡單的方法就是對包裝進行‘洗鋁’的工藝處理,但是經過這項工藝后,很可能會在包裝上殘留一些重金屬,這明顯不符合我們南國綠色健康包裝的理念,所以我們不會考慮這種方式。

不過你們提的建議很好,我們下一步會嘗試另一種安全可行的方法使包裝色彩更鮮亮。另外,我還要提醒大家一句話,雖然消費者是外行人,他們并不一定知道‘洗鋁’是什么,也不一定懂得如何看包裝是否存在問題,但是我們做食品行業的,必須要對消費者的健康和安全負起責任,而不能因為消費者的‘不懂’和‘外行’而心存僥幸。如果所有的食品企業都這么做的話,就還會出現成千上萬的毒奶粉,瘦肉精,牛肉膏……到時候消費者可真就什么都不敢買,什么不敢吃了,這都是我們整個食品行業不愿意看到的,也是我們整個行業的悲哀。”

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