溫馨提示:如何預防有毒“塑化劑”帶來的危害?

2011年6月13日12:36:12 南國食品 閱讀 (2,314) 發表評論

如何預防有毒塑化劑帶來的危害

近日,臺灣“塑化劑”事件鬧得沸沸揚揚!據臺灣媒體報道,有毒塑化劑已經潛伏臺灣長達30年之久, 而香港浸會大學生物系的一項最新研究發現,在200名香港市民的血液樣本中,超過九成的人含有“塑化劑”!此次臺灣“塑化劑”事件可以說是人類史上最大的“塑化劑”污染事件!

何為塑化劑

塑化劑DEHP是指“鄰苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”,是一種有毒的化工業用塑料軟化劑,屬無色、無味液體,添加后可讓微粒分子更均勻散布,因此能增加延展性、彈性及柔軟度,常作為沙發、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料,屬于工業添加劑。

如何進入食品中

DEHP作為塑化劑并不屬于食品香料原料,因此,DEHP不僅不能被添加在食物中,甚至不允許使用在食品包裝上。

而“起云劑”是一種合法食品添加物,經常使用于果汁、果醬、飲料等食品中,是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成。但因棕櫚油價格昂貴,售價為塑化劑的五倍,臺灣昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代,加入到“起云劑”中。

塑化劑的危害

塑化劑毒性勝過三聚氰胺20倍!塑化劑會造成基因毒性,會傷害人類基因,長期食用對心血管系統危害最大,對肝臟和泌尿系統也有很大傷害,而且被毒害之后,還會透過基因遺傳給下一代。

塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙,會危害男性生殖能力并促使女性性早熟,長期大量攝取會導致肝癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期,DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。

  1. 可能會造成小孩性別錯亂,包括生殖器變短小、性征不明顯。
  2. 鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌,引發激素失調,有可能導致兒童性早熟。

如何預防和減少污染

如果您常化妝,搽保養品,就要注意做好卸妝,清潔工作,如果您經常使用發膠,那么要記得清潔頭發,至少洗頭兩遍,如果您使用香水,那么記得要多喝水,增加新陳代謝。

在日常生活中注意以下5個方面,可以避免塑化劑的污染:

  1. 買東西不要只貪便宜——如果有不符合行情的價格時,往往是添加物業者及食品加工業者在暗中活動,利用添加物降低材料品質。
  2. 少吃動物性脂肪——許多有毒化學物質用脂肪的形式在食物鏈穿梭,少吃動物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉類,可以大幅降低人體受到環境激素干擾的機會。
  3. 經常洗手——研究發現,因環境激素影響而性早熟的女童讓她們飯前洗手,攝入的DEHP就大為降低。
  4. 盡量避免食物接觸塑料——避免用塑料制品、塑料容器、塑料袋裝食物,要微波調理食物,也請用玻璃制品或瓷器,即使有些塑料產品號稱可用于微波,但也可能某些物質還是會流洩出來,一切務求謹慎,尤其是兒童、孕婦更要避免。
  5. 防毒之外也要排毒——除了防毒之外,就是要排毒。“二少二多去三毒”原則,即少加工、少食品添加物,多天然、多蔬果,以及去防腐劑、去色素和去香料。另外,多運動排出的汗水,也可帶出毒素。

雖然此次被有毒塑化劑污染的食品和用品在國內數量不多,但是我們也不能掉以輕心,牢記一些預防措施,為您的健康多上一道保險!

發表評論

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: